お彼岸（春分の日）である。3月も近い。雪国（新潟県三条市）にいるとことのほか春が待ち遠しい！「春よ来い来い、早く来い」そんな心境だ。
さて、今回は、少し新潟県の生い立ちについて話そう。そんな新潟県もかつては、遥か縄文時代まで遡っていくと、越後平野は、海の中であった。その後、日本列島で発生した海面上昇から川（信濃川、阿賀野川）が運んでくる土砂の堆積によって平野（堆積平野）が形成された。今や越後平野は、日本有数の米生産地として認知されている。水も美味しい県である。良質な水源を利して酒造会社が、多い県でもある。新潟出身と聞くと他県の方々は、「お酒が美味しいですね」といわれる。雪と米と酒と三拍子揃った新潟県に是非お越し下さい。